咖喱膏: 適量, 牛腩: 適量, 土豆: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 椰漿: 適量(忘記拍了), 蔥姜料酒: 適量, 鹽: 可加可不加, 菜油: 適量, 水: 適量
1所有菜洗凈,牛腩焯水備用
2鍋內放適量的油煸透牛腩加蔥姜料酒水,大火煮開轉小火
3牛腩煮至8成熟加入適量的咖喱膏、椰漿和胡蘿蔔大火煮開轉小火
4煮至9成熟加入土豆至全熟裝盤撒蔥花
煮牛腩的水一次要放夠,也可以用電壓力鍋煮牛腩可以節約時間,鹽可以不放,根據各人口味調節