咖喱土豆牛腩 0

原料

牛腩: 500克, 土豆: 2個, 胡蘿蔔: 1根, 姜: 2片, 洋蔥: 半個, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 咖喱: 適量, 蔥: 半根

步驟

1牛腩切塊後放入冷水中煮,飄出血沫撈出牛肉用溫水洗淨備用

2趠好水的牛肉同調料盒、薑片、蔥段放入砂鍋或高壓鍋中燉1小時

3燉肉時將土豆胡蘿蔔切塊泡入水中備用

4洋蔥切丁

5牛肉煮好了將洋蔥爆香將牛肉和湯倒入鍋中

6倒入咖喱粉

7將土豆胡蘿蔔加適量食鹽中火燉至軟爛即可。

8上桌啦

9贈一個小炒里肌肉 ?

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