羊排蘿蔔湯 0

原料

羊排: ， 白蘿蔔: ， 玉米: ， 蔥: ， 姜:

步驟

1羊排入冷水鍋中

2燒開，去浮沫，然後用冷水清洗乾淨

3蘿蔔去皮切滾刀狀

4玉米也切塊，姜切片，蔥打結

5除蘿蔔外，將焯過的羊排和其他輔料放入砂鍋中

6加適量的水燒開，轉中小火煲40分鐘左右

7取出蔥結，放入蘿蔔，再次煮20分鐘左右，撒點鹽、胡椒粉，一碗清爽適合孩子的營養湯就做成了

小技巧

加點玉米不但增加營養，而且玉米芯的組織也能幫助羊肉儘快熟

相關菜譜