原料
荔枝果肉: 400g， 蘋果果肉: 600g， 細砂糖: 200g， 檸檬汁: 1/2個， 百香果汁: 100g
步驟
1果醬瓶用沸水煮過晾乾備用
2荔枝去核，掰小塊。蘋果也切小丁（我直接用料理機稍微打碎）
3所有材料除百香果汁外放入鍋中，拌勻。大火煮沸後持續煮到水果變透明，湯汁變濃稠。（全程用木勺攪拌）
4加入百香果汁，再次煮沸
5煮好的果醬趁熱裝瓶，封口倒扣放涼後放冰箱保存
小技巧
1.我原本用400g糖，煮的時候嘗了一下實在太甜。就把湯汁倒掉一半，重新加了等量清水煮。所以200g糖差不多。如果還覺得甜，再減會影響保質期 2.果醬1周內吃完，可以抹麵包活泡水喝 3.煮果醬要一個大點深點的鍋 4.全程很漫長，不要離開
