原料
肉餡(豬牛羊混合): , 白蘿蔔: , 細粉絲: , 胡椒粉: , 蔥薑末: , 鹽: , 香油: , 澱粉:
步驟
1蘿蔔切塊,冷水下鍋煮
2mici肉餡加香油蔥薑末澱粉胡椒粉,少量水攪拌上勁兒
3蘿蔔煮熟後開始汆丸子,同時下粉絲,鹽
4水開丸子熟後即可,也可在湯中加醋和胡椒粉,做成酸辣口味
小技巧
mici肉餡是羅馬尼亞常見的用來烤肉的食材,是牛羊豬三種肉餡混合後,加入大蒜 黑胡椒 百里香 香菜 茴香 鹽水,我買的現成的做成中國丸子也很好吃
肉餡(豬牛羊混合): , 白蘿蔔: , 細粉絲: , 胡椒粉: , 蔥薑末: , 鹽: , 香油: , 澱粉:
1蘿蔔切塊,冷水下鍋煮
2mici肉餡加香油蔥薑末澱粉胡椒粉,少量水攪拌上勁兒
3蘿蔔煮熟後開始汆丸子,同時下粉絲,鹽
4水開丸子熟後即可,也可在湯中加醋和胡椒粉,做成酸辣口味
mici肉餡是羅馬尼亞常見的用來烤肉的食材,是牛羊豬三種肉餡混合後,加入大蒜 黑胡椒 百里香 香菜 茴香 鹽水,我買的現成的做成中國丸子也很好吃