原料
高筋粉: 250g， 橄欖油: 30g， 蜂蜜: 40g， 鹽: 3g， 耐高糖酵母: 4g， 雞蛋: 50g， 牛奶: 100g， 低筋粉: 160g， 橄欖油: 80g
步驟
1除低筋粉和橄欖油80g之外所有材料（留一點點雞蛋液刷麵包用）用麵包機快速和面40分鐘
2置溫暖處第一次發酵
3將低筋粉和橄欖油80g混勻
4發酵完成的麵糰分成16小份
5每個小麵糰包入橄欖油團，醒一醒
6將麵糰擀成橢圓形，捲起來，和蛋黃酥的方法一樣，同樣擀2次
7將擀完2次的麵糰，再次擀城長橢圓形，灑上肉鬆，捲起來，二次發酵
8烤箱預熱180度，烤20分鐘
