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原料
自發麵粉: 100克, 色拉油: 10克, 鹽: 2克, 水: 50克, 火腿丁: 適量, 水果丁: 適量, 番茄醬: 適量, 馬蘇里拉奶酪: 適量, 黃油: 適量
步驟
1把麵粉,鹽,色拉油,水混合揉成光滑的麵糰,醒30分鐘。
2把水果,火腿腸切丁,馬蘇里拉奶酪刨絲。
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3醒發好的麵糰擀成圓形,在烤盤內刷上融化的黃油,把麵皮放在圓形的烤盤裡。
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4在麵皮邊緣刷一層融化的黃油,刷上番茄醬再放上一些馬蘇里拉奶酪後放上水果丁和火腿腸丁,然後放入已預熱好的烤箱裡中層上下火200度烤8分鐘後拿出,再把剩下的奶酪撒到披薩上烤10分鐘即可。
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