原料
無鹽黃油: 60克， 低筋麵粉: ， 糖粉: 50克， 鹽: 1/4小勺， 蛋黃: 一個
步驟
1材料（約30個左右的份量）：無鹽黃油60克，糖粉50克，鹽1/4小勺，蛋黃一個
2無鹽黃油至室溫軟化，用打發器攪拌成肓狀，然後加入糖粉和鹽，攪拌至發白
3加入蛋黃攪拌均勻
4加入過篩的低筋麵粉，用橡皮刮刀輕輕攪拌成團
5製成均勻的麵糰，包上保鮮膜置於冰箱松馳1小時以上
6砧板上撒上玉米澱粉，將麵糰擀成2-3CM厚的麵皮
7用各種卡通模具扣壓在麵皮上取下即成餅乾坯，一張麵皮扣完後的余料可重新擀制後再壓，如此反覆直到最後用完，不要浪費
8烤盤刷油，放上餅乾坯，烤箱預熱180度，置於烤箱中層，烤約10分鐘即可
9取出後趁熱兩面篩上糖粉（份量外），待冷卻後即可食用了
