綠豆椪 0

原料

綠豆沙: 400g, 中粉: 135g, 豬油: 40g, 低粉: 100g, 豬油: 35g, 水: 75g, 糖: 25g

步驟

1中粉豬油水全部揉做油皮

2追求手出膜

3油酥油皮綠豆都分好

4油酥包進油皮里

5擀皮

6把綠豆沙包進去

7壓扁,送進烤箱。上下火160度15分鐘

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