原料
抹茶粉: 15克， 黃油: 60克， 雞蛋: 3個， 高筋粉: 50克， 低筋麵粉: 15克， 杏仁粉: 40了， 菠蘿汁: 1 tablespoon， 砂糖: 85克， 白巧克力: 35克， 白朗姆酒: 1 tablespoon， 菠蘿肉: 80克， 泡打粉: 1/2 teaspoon， 鹽: 1克
步驟
1菠蘿切塊塊，與黃油、白砂糖一起用奶鍋煮2-3分鐘，關火放入白巧克力，融化放涼加入1/2tablespoon朗姆酒拌勻，再加1tablespoon菠蘿汁，備用
2雞蛋用打蛋器打散加入1
3杏仁粉 低粉 高粉 抹茶粉混合過篩，加入2
4容器鋪上油紙，用乾淨濕布蓋住，大火蒸30分鐘，即可
