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原料
雞腿肉: , 鹹蛋黃: , 蜂蜜: , 料酒: , 白糖: , 生抽: , 蚝油: , 白鬍椒粉:
步驟
1兩片雞腿肉,加料酒、蚝油、生抽、白糖各1勺,再撒適量鹽、白鬍椒,腌3-4小時
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2將4個鹹鴨蛋黃蒸熟後搗碎
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3腌好的雞腿肉在保鮮膜上鋪開,把蛋黃放到雞腿肉上
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4用保鮮膜包著雞肉卷卷卷,壓緊捏實
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5將雞肉卷放入蒸鍋,大火蒸10分鐘
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6撕掉保鮮膜,刷上一層蜂蜜後,小火煎到外皮焦脆變金黃
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7噹噹噹噹~切塊
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8再撒點白芝麻和海苔碎,em…簡直是誘惑好嗎
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雞腿肉: , 鹹蛋黃: , 蜂蜜: , 料酒: , 白糖: , 生抽: , 蚝油: , 白鬍椒粉:
1兩片雞腿肉,加料酒、蚝油、生抽、白糖各1勺,再撒適量鹽、白鬍椒,腌3-4小時
2將4個鹹鴨蛋黃蒸熟後搗碎
3腌好的雞腿肉在保鮮膜上鋪開,把蛋黃放到雞腿肉上
4用保鮮膜包著雞肉卷卷卷,壓緊捏實
5將雞肉卷放入蒸鍋,大火蒸10分鐘
6撕掉保鮮膜,刷上一層蜂蜜後,小火煎到外皮焦脆變金黃
7噹噹噹噹~切塊
8再撒點白芝麻和海苔碎,em…簡直是誘惑好嗎