原料
義大利面: 一把半基本就是兩個的分量， 豬肉肉糜: 100克， 牛肉肉糜: 100克， 西芹: 一小段， 番茄醬: 4茶匙， 蒜: 6瓣， 胡蘿蔔: 半根， 番茄: 1隻， 洋蔥: 半個， 黑胡椒: 一湯匙， 迷迭香碎: 一湯匙， 羅勒碎: 一湯匙， 鹽: 兩勺
步驟
1步驟一 胡蘿蔔，西芹切小塊，越小越好。西紅柿去皮之後也切小塊。
2步驟二 洋蔥，大蒜同上切碎。切洋蔥的時候真的痛不欲生，哪位高人有妙招呀，跪求。要是推薦買個料理機就算了，這月花錢太多，血槽已空。
3步驟三 鍋上灶，開大火燒微熱，下等量的牛肉餡&豬肉餡，改中小火煸炒，別擔心不會幹鍋，肉餡裡面的油脂會滲透出來的。 撒上一小把黑胡椒粉。
4步驟四 等肉糜的顏色變淺色，基本全部熟了之後，堆一邊，下番茄膏（手邊沒有，我下的利民番茄醬，顏深味淺），沒有番茄膏的這步可以省去。煸炒一下與肉糜攪勻。
5步驟五 下大蒜洋蔥碎， 繼續翻炒。
6步驟六 中間挖個坑，加入番茄沙司（沒錯，就是麥當勞買薯條給的那東西），繼續翻炒。
7步驟七 西紅柿胡蘿蔔西芹碎，一碗紅酒，還有一小把百里香碎。保持中小火繼續熬煮。
8步驟八 煮麵，水裡面加入鹽和橄欖油，我是大火開蓋煮了10分鐘，剛剛好。
9步驟九 煮好面盛出來，這時候你熬的醬也差不多好了，加鹽調味，一小把紅糖或者白砂糖（記得這是二選一哈)。另外這時候我加了我的獨門秘籍----芝士片（如果沒有芝士片的朋友，可以去麥當勞點一個巨無霸，把裡面的直接拿出來用），撕小塊直接放進去攪拌。如果有新鮮羅勒可以撕碎放進去，可惜麥當勞沒有這東西，所以這步我改成超市賣的干羅勒碎。
10步驟十 肉醬熬好盛出來蓋在面上擺盤，具體放多少根據是給自己吃還是給別人吃。撒了芝士粉 擺點小蔬菜就大功告成了。
小技巧
最後感謝我男神還有麥當勞，唯一的建議就是麥當勞以後要好好研發新產品，什麼本宮鳳堡的根本無愛好嗎，菜市場天天有賣菠蘿的，我們根本不缺這種食材。。。。
