土豆: , 玉米粒、豌豆粒、火腿粒: , 或者去超市買搭配好的蔬果包: , 咖喱塊: , 油:
1土豆切塊用高壓鍋壓一壓(可以壓久一點),取出後裝進保鮮袋裡,用擀麵杖碾成泥
2鍋里放少許油,將玉米粒、豌豆粒、火腿粒以及切碎的咖喱塊放入一同炒香
3倒入少量的水,咖喱融化後加入土豆泥充分拌勻,可以根據自己的口味,灑點胡椒粉
咖喱塊和火腿本身就很咸,所以在烹飪的過程中,不需要再加鹽。 還可以搭配米飯一起吃 最好用不粘鍋來做,再不然就注意火候吧,別糊了。