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原料
茉莉花茶茶包: 5個, 凍草莓: 3個, 80度的熱開水: 500ml, 糖: 根據口味適量, 草莓泥/草莓醬: 40ml, 冰: 適量, 檸檬汁: 10ml
步驟
1凍草莓全部切丁,放入破壁機
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2綠茶茶包放入500ml熱水泡6分鐘 我不太在意茶的品質,所以買的最便宜的茶,對茶品質有要求的各位可以換成好茶10-15克 泡好後取出茶包(用紗布濾出茶葉)倒入破壁機
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3草莓泥/草莓醬/濃縮草莓汁40ml倒入 10ml檸檬汁倒入 總之可以提供草莓香味的調味品都可以 所以糖量要根據你的調味品調整
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4破壁機內放適量冰,按3~5下瞬間,確保草莓打碎成小塊果肉,杯內沒有大塊冰後倒出
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5建議大家用糖液調味,如果用白砂糖,確保適量白砂糖先放入綠茶融化,否則會吃到糖粒,影響口感
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6可以再切一顆凍草莓做裝飾
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小技巧
要儘快喝哦,綠茶儘量現煮現喝,否則像我現在一樣,喝了昨晚的冷綠茶,現在肚子賊難受