![](/images/node/22/226849.webp?1638103878)
原料
中筋麵粉: 150g, 豬油: 40g, 細砂糖: 35g, 水: 60g, 低筋麵粉: 100g, 豬油: 50g, 綠茶酥: 3g, 紅豆餡: 餡料
步驟
1水油皮,酥皮
![](/images/seq/82/820934.webp?1638159123)
2用水油皮包酥皮
![](/images/seq/82/820935.webp?1638159123)
3用手壓扁
![](/images/seq/82/820936.webp?1638159123)
4擀成長方形
![](/images/seq/82/820937.webp?1638159123)
5一端向中心線對摺
![](/images/seq/82/820938.webp?1638159123)
6另一端同樣
![](/images/seq/82/820939.webp?1638159123)
7疊被子
![](/images/seq/82/820940.webp?1638159123)
8擀成長方形
![](/images/seq/82/820941.webp?1638159123)
9再次疊杯子後鬆弛30分鐘
![](/images/seq/82/820942.webp?1638159123)
10再擀成長方形
![](/images/seq/82/820943.webp?1638159123)
11捲起來
![](/images/seq/82/820944.webp?1638159123)
12切成小段
![](/images/seq/82/820945.webp?1638159123)
13擀開
![](/images/seq/82/820946.webp?1638159123)
14包餡
![](/images/seq/82/820947.webp?1638159123)
15收口朝下,預熱烤箱180度中層25分鐘
![](/images/seq/82/820948.webp?1638159123)
中筋麵粉: 150g, 豬油: 40g, 細砂糖: 35g, 水: 60g, 低筋麵粉: 100g, 豬油: 50g, 綠茶酥: 3g, 紅豆餡: 餡料
1水油皮,酥皮
2用水油皮包酥皮
3用手壓扁
4擀成長方形
5一端向中心線對摺
6另一端同樣
7疊被子
8擀成長方形
9再次疊杯子後鬆弛30分鐘
10再擀成長方形
11捲起來
12切成小段
13擀開
14包餡
15收口朝下,預熱烤箱180度中層25分鐘