雞腿肉: 4隻雞腿， 干辣椒: 30個左右， 花椒: 一小把， 大料: 3個， 蔥花: 一小堆
1雞腿肉脫骨切丁
2干辣椒用剪刀剪段，去籽，必然崩的到處是，可以把配料放在一起
3少量油炸雞丁
4金黃微焦出鍋備用，油留在鍋里
5辣椒段，花椒，八角，蔥下鍋炒香
6下炸好的雞丁，翻炒，放少量六月鮮醬油，鹽，大招來了！放白糖，3勺！中火翻炒
7出鍋！
放白糖，最後放白糖，白糖！
