原料
高筋麵粉: 200g， 低筋麵粉: 50g， 酵母: 3.5g， 細砂糖: 30-45g（儘量不超過80g 因為很難發酵）， 鹽: 3g， 牛奶: 70g， 全蛋: 2個（100g左右）， 黃油（無鹽）: 30g（這個最後揉出摸放）， 粘稠藍莓醬: 適量
步驟
1首先放入高筋麵粉和低筋麵粉
2然後放入酵母
3攪拌一會後，把除了黃油，全都放盆里，揉面開始
4揉到出筋就行，放入黃油30g，繼續揉
5第一次醒發1小時。
6醒好後，開始切塊，擺造型，喜歡什麼造型做成怎麼造型，儘量不要拉扯破，
7第二次醒發45分鐘左右，旁邊放一小碗熱水，保濕，醒發好後，捲成卷卷，在內測放入藍莓醬，卷好後，放入圓形烤盤裡
8最後放入烤箱，預熱 170-175度 烤25分鐘 ，下層
小技巧
觀察麵糰發酵程度，不要發過了，烤箱烤的時候，看著點烤的火候，
