麵粉: 調和至麵糊， 奶油或牛奶: 100ml， 胡蘿蔔: 一根， 火腿: 一條， 黃瓜: 一根， 香菇: 三朵， 蘑菇: 兩朵
1將所有材料切丁
2麵粉調和至麵糊
3在鍋里將麵糊和奶油混合炒勻
4將菜丁倒入放鹽後悶少許即可
注意麵糊不要太稠，否則放鍋後會結塊。但是馬上倒入少許水不斷翻炒攪拌就可以變稀。
