佛卡夏三明治 0

原料

基礎餅皮麵糰1份,美生菜2片,大蕃茄片2片,漢堡肉1片,起司1片,茴香籽適量,美乃滋適量,橄欖油少許

步驟

1.)將基礎餅皮麵糰分切成2等份,每份各自杆成相同大小,2公分厚的扁橢圓形。 2.)將麵糰放在鋪有烘焙紙的烤盤上(或在烤盤表面塗油),手指沾少許橄欖油在麵糰的表面平均輕壓圓洞。 3.)在圓洞裡填入茴香籽(也可用迷迭香加大蒜片或使用黑橄欖片),在表面刷上一層薄薄的橄欖油,用180℃烘烤約20分鐘,至表面呈現金黃色即可取出。 4.) 將烤好的香料麵包從中對切成2半,依序夾入美生菜、大蕃茄片、煎熟的漢堡肉、起司片,擠上美奶滋即完成。

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