原料
義大利面: 100克， 番茄丁: 1個， 豬肉末: 50克， 洋蔥丁: 半個， 番茄醬: 適量， 橄欖油: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 蒜: 5瓣， 鹽: 適量， 青椒丁: 30克， 黃瓜丁: 30克
步驟
1開火，熱鍋，鍋內加橄欖油、少許鹽，下蒜片爆香，放入肉末，翻炒至發白。
2倒入西紅柿丁翻炒，再倒入洋蔥丁青椒丁黃瓜丁翻炒。 加入適量番茄醬，一邊嘗一邊加。
3另起一鍋，加水，水開放入意面，直面大概6-8分鐘，煮至撈一根嘗嘗中間不發硬為止。
4煮好的意面撈出瀝干水分，倒入翻炒肉醬的鍋里，翻炒至均勻混合，撒適量黑胡椒、奶酪碎即可。
