干辣椒: , 小辣椒: , 豆豉: , 蔥蒜姜: , 肉末: , 白菜:
1把調料盒配料準備好,裝入盤中,增加炒菜過程的方便。
2白菜根部用斜刀切成菱形塊兒,葉子也切成菱形狀,等待備用。
3準備油,油5、6成熱的時候,把肉末放進去,然後開始放蔥姜蒜、干辣椒、小辣椒即可。
4先把白菜根部放進去煸炒,然後放葉子,放廚邦醬油(我比較喜歡這個醬油的味道)也可以放生抽,其次加糖、鹽。最後快出鍋的時候放醋。勾芡即可。
5出鍋,開始吃享用吧。
6來一張拼圖,哈哈。
小辣椒也可以後方。