原料
蝦: 500g, 生薑: 適量, 蔥: 適量, 胡椒粉: 適量, 紅糖: 20g, 醋: 20g, 料酒: 一勺, 生抽: 一勺, 味精: 適量
步驟
1準備好生薑,蔥,蝦洗乾淨
2鍋內油燒至7成熱,倒入蝦,生薑,翻炒一會,加入料酒,生抽,糖,鹽,胡椒粉,醋,加上鍋蓋小燜一會!
3起鍋前加入蔥,味精,翻炒2下!
小技巧
不要放水煮哦,原滋原味的最好啦!
蝦: 500g, 生薑: 適量, 蔥: 適量, 胡椒粉: 適量, 紅糖: 20g, 醋: 20g, 料酒: 一勺, 生抽: 一勺, 味精: 適量
1準備好生薑,蔥,蝦洗乾淨
2鍋內油燒至7成熱,倒入蝦,生薑,翻炒一會,加入料酒,生抽,糖,鹽,胡椒粉,醋,加上鍋蓋小燜一會!
3起鍋前加入蔥,味精,翻炒2下!
不要放水煮哦,原滋原味的最好啦!