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原料
黃瓜: 1根, 蒜: 2瓣, 香油: , 醋: , 白糖: , 鹽: , 生抽: , 雞精: , 油辣子:
步驟
1黃瓜洗凈去兩頭,對半切。然後用刀分別把黃瓜的兩半拍碎,斜刀切成小塊。
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2蒜末,鹽,糖,生抽,醋,雞精,香油,油辣子。
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3攪拌均勻,過半小時或者一小時,裝盤即可!
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小技巧
1、黃瓜一定要挑嫩點的.不然影響口感! 2、裝盤後,也可以放點熟花生米!
黃瓜: 1根, 蒜: 2瓣, 香油: , 醋: , 白糖: , 鹽: , 生抽: , 雞精: , 油辣子:
1黃瓜洗凈去兩頭,對半切。然後用刀分別把黃瓜的兩半拍碎,斜刀切成小塊。
2蒜末,鹽,糖,生抽,醋,雞精,香油,油辣子。
3攪拌均勻,過半小時或者一小時,裝盤即可!
1、黃瓜一定要挑嫩點的.不然影響口感! 2、裝盤後,也可以放點熟花生米!