粘豆包 0

原料

糯米面、黃米麵、酵母粉: ， 紅芸豆、大棗:

步驟

1清洗好的紅芸豆開始進行泡發 我是睡前泡上的 隔一夜剛好

2泡好的芸豆胖了不少～  為了增加口味的層次 還加了幾顆去了核的大棗

3糗豆餡兒～ 記得多放點水 大火煮沸 撇去沫子 轉小火煮爛～ （至少一小時）

4糯米麵：黃米麵=1:1 溫水稀釋酵母粉 和面～發酵～

5發酵

6豆餡水快沒了 就用勺子碾碎 如果喜歡口感細膩的可以打碎 我只是隨意的碾了碾 裡面有些整豆子感覺吃起來會更好

7 吃的之後可以蘸著白糖～～ 甜糯無敵～ps：據說標準的東北粘豆包不是這形狀～ 哈哈 不過無所謂了

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