原料
油: 適量, 小蔥: 根, 雞蛋面: , 生抽: 適量, 鹽: , 雞蛋: , 香腸:
步驟
1先把雞蛋面煮成7分熟,可以吃一下有生生的感覺。然後撈出過一遍涼水裝盤,上面放蔥(喜歡吃冷的就可以多過幾次涼水)
2然後炒雞蛋,炸香腸(配料隨意放)
3最後熱油,多熱一會兒(這是關鍵)然後把熱油從蔥上澆下,倒入生抽,快速拌面
油: 適量, 小蔥: 根, 雞蛋面: , 生抽: 適量, 鹽: , 雞蛋: , 香腸:
1先把雞蛋面煮成7分熟,可以吃一下有生生的感覺。然後撈出過一遍涼水裝盤,上面放蔥(喜歡吃冷的就可以多過幾次涼水)
2然後炒雞蛋,炸香腸(配料隨意放)
3最後熱油,多熱一會兒(這是關鍵)然後把熱油從蔥上澆下,倒入生抽,快速拌面