原料
南瓜: 80克， 糯米粉: 120克， 糖: 適量， 椰蓉: 適量
步驟
1南瓜切塊備用 準備放入蒸鍋
2我比較喜歡直接放在蒸屜上 因為這樣水分會很多 不習慣的話可以放在容器里蒸 上氣後七八分鐘就可以出鍋了
3盛出之後已經很容易搗爛了
4加入糯米粉 可能因為水分比較多 所以不太夠 之後自己又放了些 切記一點一點加 ٩٩꒰｡•◡•｡꒱۶用刮刀攪拌均勻 大概就是這個樣子
5弄成球狀 在盤上刷一層油 這點很重要 要不然會粘 繼續要在蒸鍋里蒸上十分鐘
6鐺鐺鐺鐺 出鍋了
7放入椰蓉里 滾啊滾
8又Q又彈 有沒有ლ(´ڡ`ლ)
小技巧
1.蒸的時候盤子裡一定要刷油 2.這些量兩個人吃有點多 3.糯米粉根據南瓜水分適量增減 4.很簡單 有沒有(๑'ᴗ'๑)
