原料
糯米粉: 150克， 澄粉: 50克， 水: 160克， 牛奶: 70克， 色拉油: 20克， 椰蓉: 60克， 紅豆沙: 150~180克
步驟
1成品圖
2將水，牛奶，色拉油倒入盆中攪拌均勻
3加入糯米粉，澄粉
4順柔攪拌均勻
5拌好的麵漿過篩
6放入鍋里大火隔水蒸20分鐘
7蒸好的麵糊放稍涼
8倒在鋪好椰蓉的盤中
9分每個25克的小麵糰
10正反面粘上椰蓉，小麵糰壓扁把豆沙餡包在裡面
11然後收口整成圓形
12包好餡的糯米糍再放到椰蓉上滾幾下，裹好椰蓉，裝進小紙杯，糯米糍頂端放一小粒蔓越莓干裝飾即可
13成品圖
14成品圖
