原料
戚風蛋糕：雞蛋: 5隻， 低筋麵粉: 100克， 白砂糖A: 60克， 無味的實用油: 50克， 鮮?奶: 60克， 白醋: 幾滴， 裱花：淡奶油: 500——600ml， 細白砂糖B: 50——60克
步驟
1做一個8寸的戚風蛋糕（低筋麵粉比正常戚風蛋糕多加一些，是為了能支撐上面的奶油和水果）
2平均切三片
3將白砂糖加入淡奶油（按1:10的比例）打發，放入冰箱冷藏；將奧利奧餅乾輕輕分開，巧克力放入裱花袋隔水融化，擠出各種笑臉的造型；在長條吸油紙上擠出圍邊，放入冰箱冷藏快速定型。
4新鮮草莓切成小塊，先抹一層奶油，放上草莓?，用奶油抹平，再加上一片蛋糕，再重複一次。
5用奶油將蛋糕四周全部抹平，擠一圈花邊，把笑臉奧利奧餅乾依次擺好，用巧克力擠上自己喜歡的文字和圖案。
6將巧克力圍邊從冰箱取出，撕掉吸油紙，輕輕地將巧克力圍在蛋糕體上，就大功告成了！
7看著一張張笑臉，滿心的喜悅，送給孩子，祝福孩子每一天都開心快樂！?
小技巧
這是我在下廚房創建的第一個菜譜，過程寫得不是很詳細，有關戚風蛋糕的做法可參照君子的方子，敬請諒解。
