原料
雞蛋: 4個, 奶油: 克, 草莓: 適量, 黃桃: 個, 牛奶: 克, 糖: 克, 玉米油: , 泡打粉: , 低筋麵粉: , 藍莓醬:
步驟
1做好的戚風蛋糕倒扣到烤盤上,放涼後脫模,切成4片備用。
2將奶油從冰箱拿出來,加入適量糖,奶油:糖=100:8的比例,打發好奶油。拿一層蛋糕,然後塗一層奶油,放上芒果,草莓,黃桃等喜歡吃的水果,再塗一層奶油,再蓋上第二層蛋糕。繼續,可以塗一層藍莓醬(可買現成的,也可以用新鮮藍莓自己壓碎),放上水果,再塗一層奶油。然後放第三層蛋糕,繼續發揮吧。最後將剩下的奶油裝到裱花袋,隨意發揮表面裝飾啦。
3塗了一層藍莓醬再鋪滿了水果
4鋪好水果上再蓋一層奶油
5這樣的裝飾
6這樣的裝飾
7這樣的裝飾。隨便裝飾,隨心情啦?