原料
角瓜: 一段， 雞蛋: 1個， 蝦: 少許， 玉米粒: 少許
步驟
1適用月齡：12個月 食材準備：蝦4隻、角瓜40g、雞蛋1個、玉米粒15g、澱粉適量 烹飪時間：30分鐘 難度級別：初級
2蝦去頭去尾，剝蝦殼， 用刀劃開蝦背，挑去蝦線。
3蝦切小塊再剁泥。
4開火起鍋燒水，將玉米粒放水中焯水1分鐘。 新鮮玉米或是冷凍玉米都可以的，如果是冷凍的，買回來提前浸泡一會。
5撈出玉米粒瀝干水分剁碎。
6角瓜洗凈切成1cm厚的圓片。
7用小勺挖瓜瓤。 用小勺挖的時候媽媽注意哦，一定要轉圈圈式，這樣挖出的肉肉比較完整。
8雞蛋一個抽打均勻，倒入蝦泥倒入玉米粒攪拌均勻。
9角瓜圈抹少許澱粉。
10開火起鍋刷少許油。寶寶吃，油一定要少。 將角瓜圈放入鍋中。用小勺將餡料放入角瓜圈內。
11一面餡料凝固翻面。 烙至兩面金黃關火即可，這麼精緻的小餅，嫩黃的雞蛋透著蝦肉的粉，寶寶是不是都捨不得吃了，媽媽要注意，剛出鍋的小餅有些燙，一定要稍晾一下再給寶寶吃。
