原料
雞蛋: 1個， 甜玉米: 30g， 胡蘿蔔: 10g， 小蔥: 半棵， 麵粉: 25g
步驟
1參考月齡：10-12個月以上 食材準備：雞蛋1個、甜玉米30g、胡蘿蔔10g、小蔥半棵、麵粉25g 烹飪時間：15分鐘 難度分析：初級
2甜玉米擦成末。 用擦絲器把玉米擦成末，擦出來的玉米末和汁都要用，不要浪費。如果沒有擦板，也可以把玉米粒剝下來，用刀剁碎，或者料理機打一下。
3胡蘿蔔切細絲。
4蔥切末。
5雞蛋打入碗中，倒入玉米碎。 不能吃蛋清的寶寶，可以只用蛋黃，效果是一樣的。
6加入胡蘿蔔絲。
7攪拌均勻。
8倒入麵粉，繼續攪拌均勻。
9加入蔥花，再次攪拌。 將全部食材混合在一起之後，要注意干稀程度 ，太稀了的話小餅做不成形，要攪拌成濃稠麵糊。
10不粘鍋刷油，倒一勺麵糊，用勺子攤成小餅。 鍋里刷一點點油，然後小火燒熱。用小火慢慢煎，不著急，千萬別用大火，很容易出現外面焦裡面還是生的情況。
11烙至兩面金黃，出鍋。 煎好後出鍋，稍稍放涼一會兒，就可以給寶寶吃啦。
12完成
小技巧
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