原料
米: , 蔥: , 姜: , 魚片: , 油: , 鹽: , 味精:
步驟
1米放水裡泡30分鐘,加鹽和一點油。讓米充分吸收水分,這樣更容易開。水剛過米就好了。
2開水煮開,放米進鍋裡面,加一點油,不停攪拌10分鐘,還有放姜。然後轉至小火。 然後讓它 煮到第 20 分鐘。
3最後10分鐘放輔料,比如魚片,味精,鹽, 蔥,不停攪拌。
米: , 蔥: , 姜: , 魚片: , 油: , 鹽: , 味精:
1米放水裡泡30分鐘,加鹽和一點油。讓米充分吸收水分,這樣更容易開。水剛過米就好了。
2開水煮開,放米進鍋裡面,加一點油,不停攪拌10分鐘,還有放姜。然後轉至小火。 然後讓它 煮到第 20 分鐘。
3最後10分鐘放輔料,比如魚片,味精,鹽, 蔥,不停攪拌。