原料
芋頭: 若干， 紅薯: 一個， 紫薯: 兩個， 木薯粉: 適量， 南瓜: 適量， 玉米澱粉: 適量
步驟
1準備好自己想要的原料，一切蒸了濕濕軟軟的都可以拿來做，我就用紫薯紅薯來做例子啦 為了快點熟可以把材料切成塊，也方便之後剝皮壓泥 上鍋蒸熟！煮也可以就是原來的味道會被水沖淡一些
2熟啦～紫薯和紅薯的顏色特別好看
3分別剝好皮，放進碗里壓成泥，也可以等稍涼了直接用手捏會更細膩 木薯粉打開準備，隨用隨倒
4開始和粉，一點點的把木薯粉加入薯泥中，慢慢捏直到完全融合再次加粉，多加幾次一直到不黏手，可以揉成條狀 紅薯南瓜本身比較濕所以容易成型，而紫薯芋頭就比較乾了，加粉的過程中適量加入一些溫水再慢慢揉和，直到揉搓不會散開就好了 先揉成條再根據自己想要的大小，切成小段，撒少許玉米澱粉防止粘黏 上圖是自己想做奶茶里的小芋圓所以搓了很小個，一般煮糖水的話就切成小段像下圖那樣。
5芋圓一次性做多了可以放在冷凍里冰起來，想吃就拿一些來煮超方便
6接著下鍋啦，水燒開倒入芋圓，待芋圓浮起變得胖胖的再煮沸一次就可以撈起來了
7咕嘟咕嘟～紫薯的顏色染了整鍋水
8熟了之後撈出，放入冷開水中過一下，去掉點化開的雜質，這樣看起來就更清爽噢
9✅就是這麼簡單完成啦，可以加在糖水裡吃，奶茶牛奶都可以拿來配
10?簡簡單單健康好味
