原料
白蘿蔔: 500克， 台灣水磨米粉: 300克， 玉米澱粉: 50克， 美善品XO醬: 50克， 鹽: 5克
步驟
1白蘿蔔去皮切塊
2放入主鍋
310秒，速度10
4加入台灣米粉
5加入玉米澱粉、XO醬和鹽，15秒/速度4
6倒入抹油的不鏽鋼盆，封好錫箔紙，上鍋蒸30-50分鐘（取決於厚度）
7蒸好的蘿蔔糕是固體狀態，切薄片，切薄片，敲黑板劃重點，厚的噎人！蘿蔔糕切好後放冰箱冷凍保存，吃的時候可以兩面煎後沾醬油膏吃或是做蘿蔔糕湯。蘿蔔糕湯見下圖步驟。
8叮噹！營養豐富的早餐噢！
小技巧
蘿蔔糕可以不加XO醬，做蘿蔔原味，也可以加蝦米、乾貝、香腸，做成咸鮮味。我偷懶，直接用了萬能XO醬。
