家常牛肉餅 0

原料

牛肉: 克, 鹽: 克, 雞蛋: 1, 醬油: 少許, 大蔥: 少許, 橄欖油: 少許, 五香粉: 少許, 香油: 少許

步驟

1先做麵糰,一定要軟一點做出來的才好吃。和好了面醒醒,二十分鐘左右差不多。

2調餡,簡單一點說就是把肉餡,醬油,鹽,橄欖油,雞蛋等配料統統放進去,攪拌均勻最後放入大蔥花。

3麵餅成圓形

4放好肉餡

5第一次做形狀不是很完美

6出鍋了

小技巧

面一定要軟,餡的口味根據自己喜歡調。

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