爆炒魷魚 0

原料

洋蔥: 1個, 尖椒: 1個, 胡蘿蔔: 半個(為了調色), 蒜: 2瓣, 料酒: 1勺, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 甜麵醬: 適量, 白砂糖: 適量, 魷魚卷: 2個

步驟

1準備好食材,洗凈控水

2準備好蒜和姜

3食材切塊備用

4燒開水,將魷魚煮至變卷即可,撈出過涼水

5生抽、甜麵醬、鹽、糖、水攪拌均勻(生抽少點,不然顏色太重)

6鍋里加少量油燒紅,將蔥姜蒜,洋蔥,尖椒放入爆炒

7炒出香味將魷魚和調好的料汁,料酒一起放入爆炒

8爆炒收汁後即可出鍋,香噴噴的美食就做好了,有沒有流口水?

相關菜譜