原料
蛋撻皮: 8個， 蛋黃: 2個， 牛奶: 50g， 淡奶油: 100g， 白糖: 15g， 煉乳: 5g
步驟
1準備材料(蛋撻皮提前拿出回溫)～
2蛋黃打散(不要打發)～
3倒入牛奶，淡奶油，白糖，煉乳，攪拌均勻至白糖融化(不要打發)～
4攪拌均勻成蛋液～
5將蛋撻皮放在烤盤上～
6蛋液倒入蛋撻皮中8分滿，剛剛好8個蛋撻皮～
7烤箱預熱，220°，上下火，中層，烤15–20分鐘～
8觀察上色，烤出焦糖色即可(我家烤箱溫度低，烤了20分鐘)～
9這是烤的黃桃蛋撻(用的黃桃罐頭，切塊控汁和蛋撻液一起放入蛋撻皮中)～
10這是烤好撒了砂糖噠～
11覺得膩的，可烤好後放些水果(草莓，火龍果，獼猴桃，藍莓，桑葚，覆盆子，芒果，香蕉……)～ 啊嗚好吃，特別細膩、特別嫩，香香噠～
