蛋撻 0

原料

牛奶(A2奶粉沖泡): 50克, 蛋黃: 2個, 淡奶油: 100克, 煉乳: 一勺, 木糖醇: 10克, 蛋撻皮: 6個

步驟

1牛奶(家裡沒有牛奶了,就用A2奶粉沖泡了,味道我覺得比牛奶好太多),糖(我比較喜歡木糖醇,健康),淡奶油(藍風車)煉乳(雀巢) 將以上材料攪拌在一起,可以稍微加熱一下,糖融化快點,我是放那裡慢慢攪拌化的

2攪拌好的蛋撻液過篩兩遍 這樣特別細膩

3烤箱180°預熱五分鐘

4將過篩後的蛋撻液倒入塔皮中,大概七八分滿 放入烤箱200度25分鐘

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