肉餡，洋蔥，麵粉，生抽，老抽，薑末，蔥末，色拉油，香油，鹽，紫菜，
1.將肉餡用生抽老抽薑末蔥末色拉油香油鹽拌勻。味道鹹淡自己調配 2.將一個洋蔥切碎，放入碗中拌入麵粉（防止洋蔥汁往外流）。然後放入肉餡內拌勻 3.將卷壽司用的紫菜裁成10平方厘米的正方形，用濕毛巾蓋著。做燒麥外皮就會很軟，比較容易包 4.把拌好的洋蔥肉餡放在紫菜皮上做成燒麥狀 5.蒸鍋內水沸騰後上鍋蒸20分鐘出鍋
