原料
干蓮子: 適量, 彎勺子: 一把, 耐心: 100%, 力氣: 少許
步驟
1準備好要剝的干蓮子、
2準備好勺子、叉子,只要勺子、叉子的手柄尾部厚度薄一點的都行。此處我就沒準備叉子了、
3這是我使用過最厲害的「利器」,啊哈哈~來個特寫,證明一下,拿這個來「剝干蓮子」真的很很很很很方便、
4準備好其中一顆干蓮子與「利器」彎勺、
5直接將勺子彎部插入干蓮子的口子處、
6稍稍用力一掰,輕鬆搞定、
7巧取「芯」、
8花了半個小時,輕鬆地剝了一大袋「干蓮子」,取一半煮了蓮子湯,嘻嘻~、
小技巧
去除的蓮子芯別浪費,還能泡茶喝~、