原料
帝王蟹腳: , 馬蘇里拉芝士: , 蛋黃醬: 勺
步驟
1首先準備好材料 蛋黃醬和馬蘇里拉芝士都要選用進口的 帝王蟹腳適當 (沒有蛋黃醬的也可用沙拉代替 個人更喜歡蛋黃醬的味道)
2準備的5斤一隻的帝王蟹 所以腳還是很大的 把帝王蟹腳用剪刀剪下 然後破開一半 整齊的擺在烤盤上
3均勻的在每個上擠上蛋黃醬
4按自己的愛好適當的撒上馬蘇里拉芝士
5重點是 一定要均勻 後面才好烤
6入烤箱烤:200度 15分鐘
7OK 完成 芝士焗帝王蟹
8開動!!!香甜可口 肉質鮮嫩 好好吃
小技巧
注意控制烤箱時間: 200度不要超過15分鐘。220度不要超過10分鐘。 不然容易影響螃蟹肉質質量