豬肉: , 五香粉: , 料酒: , 醬油: , 蔥姜蒜:
1肉切薄片,倒入五香粉、料酒(去腥味)、醬油,抓勻腌一下。
2油多倒一些,蔥姜蒜爆鍋,炒成肉變色最後放鹽出鍋。
3最後再做一些土豆什麼的,炒熟,加入炒好的肉即可