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原料
梅乾菜: 適量, 豬肉: 適量, 麵粉: 適量, 水: 適量
步驟
1麵粉加熱水揉至麵糰光滑,放一邊待用,無需發麵.
2梅乾菜稍微浸泡,與切碎的五花肉同炒後裝盤放涼。
3將麵糰分成適當大小的塊,粘板上抹少許油,然後將麵糰擀開,放入炒好的梅乾菜,再將麵皮粘合,餡料包在裡面。然後再將有餡料的麵糰擀成麵餅,厚簿可以根據自己喜好決定。
4平底鍋燒熱放油,再放入擀好的麵餅,中小火慢慢煎至兩面金黃即可。配上一碗銀耳蓮子湯,就是一頓豐盛的早餐了。
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梅乾菜: 適量, 豬肉: 適量, 麵粉: 適量, 水: 適量
1麵粉加熱水揉至麵糰光滑,放一邊待用,無需發麵.
2梅乾菜稍微浸泡,與切碎的五花肉同炒後裝盤放涼。
3將麵糰分成適當大小的塊,粘板上抹少許油,然後將麵糰擀開,放入炒好的梅乾菜,再將麵皮粘合,餡料包在裡面。然後再將有餡料的麵糰擀成麵餅,厚簿可以根據自己喜好決定。
4平底鍋燒熱放油,再放入擀好的麵餅,中小火慢慢煎至兩面金黃即可。配上一碗銀耳蓮子湯,就是一頓豐盛的早餐了。