原料
蘿蔔乾250: 克, 老乾媽水豆豉:兩勺: , 青椒2--5個(視喜辣程度自己加減): , 小米辣2--5個(視喜辣程度自己加減): , 蔥1根: , 食用油少許: , 花椒油或者花椒粉少許:
步驟
1先食材來個合影
2有電爐或者明火的把辣椒燒一下,我沒有明火所以放鍋里煎煎,這步可以省略。
3這張辣椒就是沒煎過的,直接切細。
4鍋里倒入少許食用油放辣椒翻炒片刻關火放進蔥段。
5加入蘿蔔乾翻拌均勻。
6將鍋里翻拌好的蘿蔔乾一起倒進碗盤內,放少許花椒油或者花椒粉,再加入兩勺老乾媽水豆豉,這道菜完成。
7看著有食慾吧??