魷魚: 2隻, 番茄: 半隻, 番茄沙司: 少許, 鹽、料酒、白糖、水: 少許
1魷魚洗凈,焯水後撈出瀝干備用。
2番茄切丁。
3起油鍋,我用豬油,油溫六成熱時倒入番茄丁,翻炒。
4加入適量的的番茄沙司和清水。
5放入魷魚圈,滴入料酒,加少許鹽,拌勻。
6碼盤即可食用。