原料
棉花糖: 175克， 黃油: 45克， 奶粉+奶皮子粉: 110克， 花生米: 200克， 食用玫瑰干: 5+3克， 海鹽: 2克， 不粘鍋: 1個
步驟
1上述材料全部稱量好，花生最好是用自己烤的，特別香。ps:生花生均勻放在烤盤上，上下火120℃，烤大概10分鐘，烤好記得去皮
2黃油放在不粘鍋里，全程小火融化
3放入棉花糖，注意翻炒
4為了加速棉花糖融化的速度，可以用矽膠鏟按壓棉花糖
5直到棉花糖慢慢融化
6棉花糖全部融化時，關火，這個時候加入稱好的奶粉跟玫瑰海鹽，充分與棉花糖融合
7奶粉充分融化後倒入稱量好的花生和食用玫瑰花瓣，用矽膠鏟將花生、玫瑰花瓣、牛軋糖充分糅合均勻
8在整形盤撒上適量的玫瑰花瓣，這樣整形好的牛軋糖底部也會有美美的玫瑰花
9將充分混合好的牛軋糖放入整形盤，在牛軋糖表面撒上適量的玫瑰花，可以藉助藉助刮板或者擀麵杖來整形，整形前在牛軋糖上蓋一張油紙，避免粘到刮板或者擀麵杖上
10牛軋糖放涼之後就會變硬，用菜刀切開，1.5*4的尺寸大概可以切50塊
11看吧看吧，成品 切開吃了一塊，花生的香味跟玫瑰的香味融合在口內，那叫一個美啊
小技巧
不喜歡吃甜的朋友，奶粉一定要無糖，因為棉花糖本身的甜味就夠了，喜歡奶味重的，一定要用全脂奶粉，喜歡奶味淡一點的，可以放一半奶粉一半奶皮子粉，此方子的牛軋糖偏軟，如果想吃硬的可以適當減少黃油用量或者增加奶粉用量，黃油5克左右，奶粉10克左右
