原料
棉花糖: 150克， 無鹽動物黃油: 50克， 奶粉: 100克， 花生碎: 100克
步驟
1準備好材料。
2將黃油放入不粘鍋內小火融化，一定要小火!然後迅速倒入棉花糖。等棉花糖融化時分兩次加奶粉，不斷拌勻，離火。倒入花生碎繼續拌勻。
3用手摸一下干而不沾手時倒入磨具中，磨具上鋪一張油紙。按壓成2cm厚的長方體。
4冷卻後切成小塊
5最後開始包裝，在糖紙裡面加一層糖糠紙。牛軋糖就做好啦?
小技巧
1.有不粘鍋最好用不粘鍋，我用的炒鍋，結果粘的很厲害，拌起來很費勁。實在沒有也是可以做的。 2.黃油一定要用小火燒，不然一下子就焦了!
