原料
白鬍椒粉: 少許， 鹽: 少許， 澱粉: 適量， 巴沙魚肉: 超市買的兩厚片
步驟
1我比較懶，直接從超市買回的巴沙魚片。 用刀剁啊剁成泥，放少許鹽和白鬍椒。 放在盆子裡不停摔打上勁。 逐步加入澱粉，攪勻繼續摔打(我加了三次澱粉)。
2燒水，冒小泡泡的時候調小火。 手和勺蘸水，用手擠成小丸子形狀入鍋。 最後大火將水燒開，小丸子漂浮在水面上。
3可以加入菠菜做成丸子湯，簡單又有營養。 可以煎了沾番茄醬或椒鹽粉。 也可以過冷水後瀝干，冷凍起來保存。
小技巧
摔摔打打有嚼勁，超級Q彈
白鬍椒粉: 少許， 鹽: 少許， 澱粉: 適量， 巴沙魚肉: 超市買的兩厚片
1我比較懶，直接從超市買回的巴沙魚片。 用刀剁啊剁成泥，放少許鹽和白鬍椒。 放在盆子裡不停摔打上勁。 逐步加入澱粉，攪勻繼續摔打(我加了三次澱粉)。
2燒水，冒小泡泡的時候調小火。 手和勺蘸水，用手擠成小丸子形狀入鍋。 最後大火將水燒開，小丸子漂浮在水面上。
3可以加入菠菜做成丸子湯，簡單又有營養。 可以煎了沾番茄醬或椒鹽粉。 也可以過冷水後瀝干，冷凍起來保存。
摔摔打打有嚼勁，超級Q彈
