原料
雞腿: , 檸檬: , 黑胡椒汁: , 黃油: , 橄欖油: , 香料研磨: , 鹽: , 料酒: , 蚝油:
步驟
1雞腿去骨,用鹽、料酒和蚝油腌20-30分鐘入味
2熱鍋,放入黃油和橄欖油調和,放入腌好的雞腿排,先把有皮的一面煎到金黃再翻一面煎。
3煎好後裝盤,淋上黑胡椒汁,切開檸檬,擠壓淋上檸檬汁
4撒上香料研磨
雞腿: , 檸檬: , 黑胡椒汁: , 黃油: , 橄欖油: , 香料研磨: , 鹽: , 料酒: , 蚝油:
1雞腿去骨,用鹽、料酒和蚝油腌20-30分鐘入味
2熱鍋,放入黃油和橄欖油調和,放入腌好的雞腿排,先把有皮的一面煎到金黃再翻一面煎。
3煎好後裝盤,淋上黑胡椒汁,切開檸檬,擠壓淋上檸檬汁
4撒上香料研磨