原料
羊肉: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 薑片: 適量， 紅棗: 適量， 枸杞: 適量， 鹽: 適量， 山奈: 適量， 西洋參: 適量
步驟
1準備材料和電子燉盅，羊肉或羊排、羊蠍子均可，西洋參可放可不放
2羊肉焯水、其他食材洗凈，一同放入湯煲加滿熱水
3設置燉湯選項
4出鍋時放適量鹽
5香味濃郁，完全沒有羊肉的膻味
6胡蘿蔔和紅棗熟透而不爛，香味溢出
7味道棒極了！
小技巧
電子燉盅和砂鍋均可，電子燉盅更方便，燉出來是完全的清湯無沫，砂鍋湯水會略渾。羊肉一定要焯水，並用熱水燉。孩子喝不放枸杞，大人喝也可根據身體情況，搭配相合的藥材。
